1、真菌多糖是人体细胞不可缺少的一种活性高分子化合物。

(资料图片仅供参考)

2、是一类具有三维立体结构的β－D型杂聚糖，不被人体消化分解，没有甜味，是细胞受体的重要组成结构。

3、2、在国际上，真菌多糖被称为称为“生物反应调节物”，它能提高肝功能和解毒力，降血糖、镇痛、平喘的作用。

4、3、研究表明，由于真菌多糖对细胞的作用，它可以抗病毒抗感染。

5、真菌多糖可以提高机体细胞的生理功能、修复细胞、激活细胞。

6、4、真菌多糖有显著提高机体免疫的能力。

7、保健品：美罗国际真菌多糖扩展资料：真菌多糖活性多糖大多数可以刺激免疫活性，能增强网状内皮系统吞噬肿瘤细胞的作用，促进淋巴细胞转化，激活T细胞和B细胞，并促进抗体的形成。

8、从而在一定程度上具有抗肿瘤的活性。

9、但对于肿瘤细胞并无直接的杀伤作用。

10、活性多糖能降低甲基胆蒽诱发肿瘤的发生率，对一些易发生广泛转移，不宜采取手术治疗和放射疗法的白血病，淋巴瘤等，特别有价值。

11、酵母多糖——优质免疫多糖、优质功能膳食纤维。

12、在国际上，食用菌多糖被称为称为“生物反应调节物”，简称“BRM”，经研究表明，多糖具有生物反应调节物的特征，可做为免疫增强剂和免疫激活剂，这些活性多糖具有一个的结构，即主链由 β－D（1－73）连接的葡萄糖基组成，沿主链随机分布着同 β－D（1－73）边接的葡萄糖基呈梳状结构，生物的大小随多糖的精细结构和构象不同而变化。

13、食、药两用真菌灰树花的提取物“α－葡聚糖”有助于提高机体对流感的免疫力。

14、食用真菌多糖抗流感并不引起全身性免疫激活，表明不是非特异性免疫活性的作用，而是通过特异性上调巨噬细胞病毒感受器表达而抑制流感病毒复制的结果。

15、参考资料来源：百度百科-多糖百度百科-食用菌多糖健康报网-抗流感天然“疫苗”——食用真菌多糖。

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